Article du 17/02/2012 à 12:29
Dossier: Les crépidules, un nouveau marché ?
Ingrid Bahamondes, biologiste à l'origine du projet et Pascal Bouillaud, directeur du syndicat mixte du port de pêche de La Rochelle (photo O. G.)
L'exploitation commerciale de la crépidule pourrait bientôt voir le jour à La Rochelle. Les pêcheurs, les conchyliculteurs, le port de pêche, les industries agroalimentaire et pharmaceutique ainsi que le tourisme pourraient en tirer profit.

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Le dossier
Partez à la découverte de ces hommes et ces femmes qui nous secourent au quotidien et qui vouent leur vie au service des autres sur le secteur de St-Jean-d'Angély, commandé par le capitaine Thierry Dumillard.